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少し甘めの「めんつゆ」です。 初めての方はレシピ通りに少量作って、一度味わってみてください。 2回目からはお好きな味をお選びいただけます。 煮干しを加え、砂糖を加える。 砂糖を加える場合は、みりんを加熱する際に加えて溶かしやすくしてください。 たくさん使う場合は、レシピを2倍にしてください。 材料[Finished amount: 250ml]みりん 100ml 煮干し 2本 醤油 200ml 昆布 5g(6cm角) かつお節 8g(握り) #めんつゆ 作り方 #めんつゆ #めんつゆ #自家製調味料

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